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| Asperges blanches marinées |
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| Aubergine frite et crème de sésame |
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| Canapé de concombre et oeufs de saumon |
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| Daurade marinée au kiwi |
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| Magret de canard rosé |
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| Salade d'ananas et crevettes |
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| Sardines marinées |
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| Tartare de saumon |
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| Tartare de toro |
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| Tataki boeuf et ail frit |
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| Tataki thon |
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| Tofu vapeur au sésame noir |
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